Ekim 14, 2021

Portakal Reçeli Nasıl Yapılır? Ev Usulü Portakal Reçeli Tarifi…

ile admin

Kış mevsiminin en lezzetli habercilerinde biri olan portakal, kokusunun yanında tadıyla da sen sevilen meyvelerden bir adedidir. Portakal yüksek C vitamini içerir. Birebir vakitte bağışıklık güçlendirici tesire sahiptir. Yararları saymakla bitmeyen bu lezzet pek çok tanımda kullanılır. Kahvaltılarda çoklukla içeceğine alışık olduğumuz portakal, reçeli ile de sofralarımızı süslemektedir. Pekala, rengiyle, lezzetiyle çok sevilen portakal reçeli nasıl yapılır? İşte mesken yordamı portakal reçeli tarifi…

Birçok meyve ile reçel yapılabileceği üzere portakal ile de lezzetli bir reçel hazırlanabilir. C vitamini kaynağı olan portakalın reçelini tüketmek sıhhatiniz içinde faydalı olacaktır. Şayet daha sağlıklı olsun isterseniz şeker yerine bal kullanabilirsiniz. Kış aylarında kahvaltı sofralarını süsleyen portakal reçeli tanımı birçok kişinin araştırdığı tanımlardan biridir. Pekala, portakal reçeli nasıl yapılır? İşte konut yolu portakal reçeli tarifi…

Portakal Reçeli Gereçleri

– 1 kilo portakal

– 1 su bardağı su

– 5 su bardağı toz şeker

– 1 adet limon 

– 1 adet çubuk tarçın

– 4 adet karanfil

Portakal Reçeli Tanımı

– Kalın kabuklu portakalların kabuklarını nazikçe kazıyın. Portakalları bol suda yıkadıktan sonra 20 dakika yumuşamaları için sıcak suyun içerisinde bekletin.

– Portakalın suyunu süzün. Portakalları kabuklarıyla bir arada küp biçiminde doğrayın. Akabinde 1 su bardağı toz şeker, 4 adet karanfil ve 1 adet çubuk tarçını ekleyerek tencerenin ağzını kapatarak yarım saat kadar bekletin.

– Suyunu bıraktığında eklemiş olduğunuz karanfil ve tarçını çıkarak şekerin geri kalanını ek edin ve suyunu ekleyin. 

– Yaklaşık 1 saat kıvam alana kadar kaynamasını sağlayın.

– Limonu güzelce yıkayın ve kabuğunu rendeleyin. Daha sonra suyunu alın. Reçeliniz olmaya yakın rendelenen limon kabuğu ve suyunu ek ederek güzelce karıştırın. 

– Portakal reçelini ocaktan aldıktan sonra ılımasını bekleyin. Kavanozlara doldurun ve kapağını sıkıca kapatın. Kabukların dağılımı için kavanozu zıt çevirin.

– Güneş almayan bir yerde yaklaşık 5 gün dinlendirin. Bekleme mühletinin akabinde servis edebilirsiniz. 

– Sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz.

Kaynak:onedio