Eylül 15, 2021

Türk Böbrek Vakfı’ndan okul kantini uyarısı

ile admin

İki yıl evvel üç bakanlığın ortak protokolü ile uygulamaya konulması planlanan Okul Besini Logolu eserler kantinlerde yerini alamadı. Türk Böbrek Vakfı Lideri Timur Erk, kantinlerde bir an evvel sıkı kontrollerin başlaması gerektiğini, aksi taktirde yeni kuşağın önemli bir biçimde obezite tehlikesiyle karşı karşıya kalacağını söyledi.

Sıhhat Bakanlığı, Ulusal Eğitim Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2 Ocak 2019’da bir ortaya gelmesiyle, okul kantinlerinde sağlıklı besinlerin satılması için Okul Besini Logosu İşbirliği Protokolü imzalandı. 20 Haziran 2019’da birinci bildiri yayınlandı. 16 Eylül 2019’da da uygulamaya konulması kararlaştırıldı. Fakat Okul Besini Logosu projesi, besin üreticisi firmaların hazırlıklarını tamamlayabilmesi için 7 Eylül 2020 tarihine ertelendi.

Proje bu sefer de covid pandemisi nedeniyle ötelendi. 22 Ekim 2020’de yeni bir bildiri ile uygulama 6 Eylül 2021 tarihine bırakıldı. Okullar açıldı lakin projenin kantinlerde uygulanmasına dair hiçbir hazırlığın yapılmadığı, birçok beslenme çantası olmadan okula giden çocukların kantinlerinde, gazlı içecek, çok şeker ve katkı hususu içeren besinler ile kızartma üzere sıhhatsiz eserlerle günü geçirdiği belirtildi. Türk Böbrek Vakfı Lideri Timur Erk, 2 yıl evvel alınan kararla yaşadıkları mutluluğun bugün büyük bir hayal kırıklığına dönüştüğünü söyleyerek uygulamanın bir an evvel gerektiği üzere hayata geçirilmesinin toplum sıhhati açısından kritik değere sahip olduğunu söyledi.

Bildirinin üzerinden geçen vakte karşın okul besini logosunun çoğunlukla uygulanmaması, istisna uygulama durumlarında ise besin içeriklerinin belirtilen kriterlere uymamasına rağmen ambalajında “okul besini logosu” taşıyor olmasıyla harekete geçtiklerini belirten Erk, şunları söyledi:

ÇOK TRANS YAĞLI ESERLER SATIŞTA

– Bundan 2 sene önce çok büyük bir memnunluk yaşadım, çok heyecanlandım. Üç bakan bir ortaya geldi, çok olumlu bir karar verdiler ve protokol imzaladılar. Lakin Okul Besini Logosu hala yok. Artık çocuklar çoğunlukla kantinlerden besleniyor. Her anne beslenme çantası veremiyor çocuğuna. Lakin kantinlerde çok tuzlu, çok şekerli, çok trans yağlı eserler satışta. 2 sene ötelendi uygulama. En son Haziran 2021’de Bilim Heyeti bildirisi çıktı, Okul Besini Logosu nasıl kullanılır, nerelerde kullanılır, nasıl bir yönetmelik, kontrolü kim üstlendi, bunlara açıklık getirildi. Sıhhat Bakanlığı, Bilim Konseyi açısından bunun ilerlemesine devam edecek, Tarım ve Orman Bakanlığı işin kontrolünü yapacak, Ulusal Eğitim Bakanlığı ise genel uyum ve bu bildirime uygunluk var mı yok mu onu sağlayacaktı. Lakin hiçbir şey yapılmadı. Artık kâfi, herkes hazırlığını yaptı.

3 MİLYON OBEZİN YÜZDE 60’I ÇOCUK

– Okullara bizler giremiyoruz, zira ebeveynler bile alınmıyor. Lakin aldığımız bütün şifahi bilgiler şunu gösteriyor ki okulların büyük çoğunluğunda ne yazık ki Okul Besini Logolu eserler satılmıyor. Hatta son çıkan bildirimde, yakın market, AVM ve bakkallarda da satılabilir kararı çıkmıştı. Buralarda okullardan daha fazla logolu eserler görmeye başladık. Lakin daha vahimi, bunların çoğunluğu Okul Besini Logosu almanın yanından bile geçemeyecek eserler. Şayet bir ülkede 3 milyon had safhada obez varsa, bunun da yüzde 60’ı, yani 1.8 milyonu çocuk yaştaysa, bu oran her yıl yüzde 8 artış gösteriyorsa, geleceğimiz karanlık demektir. Kontrolün çabucak bugünden itibaren kesinlikle başlaması gerekir.

– Çok şeker, çok tuz ve trans yağ içeren eserlerle ilgili soruna bir an evvel son verilmesinin vakti çoktan geldi. Örneğin Okul Besini Logosu almış, aromalı diye satılan bu yoğurdun içinde çok şeker olmasına karşın, üzerine bir de güya içindeki şeker azmış üzere ek şeker gelmesini mutlaka kabul etmiyoruz.

Kaynak:sözcü